Brownie

Grande fan du chocolat, je ne résiste pas au brownies avec un bol de lait froid ou 

accompagné d'une crème anglaise, Miam Miam !

Voici la recette !!

100 grammes de chocolat noir

150 grammes de sucre

100 grammes de farine

2 oeufs

125 grammes de beurre

Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C)

Beurrez un moule rectangulaire, ou comme moi tapissez le  fond du plat de papier sulfurisé (plus facile pour le démoulage)

Faites fondre à feu foux le beurre et le chocolat dans une casserole

Ajoutez successivement le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant bien

Versez la pâte dans le moule

Faites cuire 15 à 20 minutes.

Laissez refroidir ou si vous n'êtes pas patient comme moi dégustez tiède avec de la crème anglaise !